昭和47年　パン職人として長い修行をしていた創業者　永田亀一　は、福岡の郊外である春日市の伯玄町という小さな商店街の中に「ドリアン」という屋号の小さなパン屋を開業しました。(のちにペストリーショップ　ナガタと改名)　「本当に美味いパンを作りたい!!」という職人気質の激しかった永田の店舗｢ドリアン｣は、小さいながらも当時としてはモダンな造りで明るく、暖かみがあり、いつも甘い香りが漂うとても居心地のよい空間でありました。

創業者 (故)永田　亀一

長年に渡り研鑽してあみ出された独自の製法を用いて作られた品質の高いパンが町で評判になり、開店して間もなくたくさんのお客様で賑わうようになったのでした。 1972年　11月05日創業 （平成3年の11月より｢パン・ナガタ｣と改名）

[事業案内　株式会社　ナガタ] 株式会社ナガタは平成３年に店舗の管理機構として法人設立し、現在は３店舗の直営店(パン・ナガタ本店、春日原店、アクロス福岡店)を経営しています。 直営店：パン・ナガタ本店、　パン・ナガタ春日原、 　　　　パン・ナガタアクロス福岡 また、社会福祉事業の一環として医療法人や社会福祉団体の運営する授産施設としてのパン屋の技術指導や経営指導にも従事しています。 福祉事業　技術提携店：石窯パン・レガロ(久留米) その他にも、パン屋の独立支援のプロデュースにも力を入れています。 独立店：パン・ナガタ那珂川店、　石釜パンのながた屋

〔株式会社　ナガタの目標〕

株式会社ナガタは「地域に愛される素晴らしいパン屋の創造、創出」を目標としています。 「本当に良いパン屋とは腕のいい、素晴らしいカリスマ的な職人がいて成り立つものです。」

パン・ナガタの強みは優秀な職人の技術による商品力です。しかし、職人の夢はやはり自分の｢城｣を持つことに尽きると思います。今、株式会社ナガタでは、若き優秀な職人を養成し、その｢カリスマ的職人｣たちの夢である独立を支援するプロモーターとしての業務にも力を入れています。　多くの優秀な職人を育て上げて世に送り出し、地域にたくさんの独創的な素晴らしいパン屋さんを創出することでより多くの方々に喜んでいただけることを理想とし、努力邁進しながら今後とも独立店舗の展開をしていきたいと考えています。

昭和47年11月5日
春日市伯玄町1-31「ドリアン」創業　(のちにペストリーショップ　ナガタと改名)　

昭和52年5月14日
春日市下白水昇町740-3 「ペストリーショップ　ナガタ昇町店」オープン

昭和53年3月2日
春日市春日原北町1-13　　本店移転（現在の春日原店）

昭和55年4月6日
春日市伯玄町２丁目に三号店をオープン

昭和56年5月10日
三号店　閉鎖

平成3年3月24日
株式会社ナガタ設立

平成3年11月15日
春日市春日1-123 新本店オープン　「パン・ナガタ」と屋号を改名

平成7年2月3日
春日原店改装　リニュアルオープン

平成10年10月15日
昇町店を移転　　「パン・ナガタ　那珂川店」オープン

平成15年12月1日
那珂川店を独立のために　有限会社　サクライヘ営業譲渡、(代表取締役　櫻井　剛)

平成16年3月9日
南区西長住に独立店舗「モンマルトル」オープン

平成16年9月1日
北九州市小倉北区砂津チャチャタウン内「石釜パンのながた屋」オープン」

平成17年6月1日
「石釜パンのながた屋」を独立のために
　　　有限会社　ＭＡＮＮＡへ営業譲渡、（代表取締役　荒巻　辰幸）

平成18年12月
「モンマルトル」閉鎖

平成18年12月24日
中央区天神　アクロス福岡Ｂ２Ｆに、「パン・ナガタ　アクロス店」オープン

(業種)　パンの製造販売及び飲食店業

代表取締役　永田秀人　　　　　　　　取締役　永田　美代子

資本金 1000万円